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廚餘油脂別亂倒兩撇步防水管堵塞

2024/04/23 05:51文/記者朱語蕎

（台北市環保局提供）

廚房水管由於多是油膩廚餘，最容易堵塞，嚴重時還可能造成下水道也受害，回堵至自家污水管，給生活帶來不便甚至擾鄰。台北市環保局特別教導幾個廚餘回收小撇步，避免類似慘況發生。

環保局表示，千萬不要將炒菜或烹飪過程中產生的過多油脂直接倒入水槽，就能大大減少油脂進入下水道的機會。特別在冬天，油脂可能在管道中凝固，增加堵塞的風險。

另外，可以在流理臺排水孔安裝過濾網架，經過瀝水去除廚餘中多餘的水分，再將廚餘進行分類，丟入專用的「養豬廚餘」和「堆肥廚餘」廚餘回收桶，分別進行回收處理。

若發現下水道出了問題，可隨時時撥打1999市民服務熱線，或衛工處清疏專線。

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