米其林主廚也愛用 瑞典廚具首度進駐百貨門市

台灣櫻花攜手新光三越進軍台北信義商圈、台中中港商圈設立伊萊克斯直營專櫃。(台灣櫻花提供)

來自瑞典的家電品牌Eletrolux伊萊克斯廣受世界各地名廚、歐洲超過半數的米其林餐廳青睞，台灣櫻花(股票代號：9911)看準產品潛力，瞄準中高端消費者需求，9年前開始代理引進台灣市場，2018年首度進軍百貨零售通路，本月先後在台中新光三越中港店、台北信義新天地A9館開設直營櫃，提供頂級進口廚房電器配備的完整體驗式服務，更邀請米其林星級主廚江振誠站台。

台灣櫻花總經理林有土現場示範伊萊克斯頂級廚電。(台灣櫻花提供)

台灣櫻花總經理林有土表示，伊萊克斯廚電走高單價路線，過去大多透過廚具、家電經銷商銷售，國內許多指標建商及設計師指名愛用，銷售持續穩定成長，為擴大台灣高端廚電的消費客源，今年起將積極布局百貨通路，透過百貨聚客力，提升品牌形象，讓進口家電銷售量再創高峰。

為慶祝伊萊克斯廚電全台第一個直營櫃開幕，台灣櫻花邀請品牌代言人-名廚江振誠於3月23日在台中新光三越舉辦「伊萊克斯x江振誠 米其林春季饗宴」，活動現場運用伊萊克斯廚電演繹春季菜單。今日才剛公布的台北米其林指南中，江振誠經營的餐廳「RAW」更獲得一星肯定。

林有土透露，台灣櫻花將積極規劃百貨通路活動，與消費者近距離互動，用實際體驗讓消費者感受魅力，今年百貨通路布局是年度營運重點，未來也將持續洽談更多百貨據點，透過多元通路營銷，提供更便利的消費方式刺激銷量。

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