廚房翻修無處下手 5點輕鬆打造高CP值烹調空間

信義居家提供廚房裝修5要點，助消費者輕鬆打造高CP值烹調空間。(圖/信義居家提供)

時序靠近年底，許多民眾有裝修的規劃，希望以煥然一新的家迎接新年的到來。其中廚房因配置、收納等需要考量的點眾多，信義居家建議想調整又不知從何著手的民眾，可從空間、機具設備、配件收納、檯面材質以及品牌等五大影響價格的方向進行思考，就可輕鬆打造高CP值烹調空間。

空間掌握是廚房翻修首要考量，信義居家表示，房屋格局規劃大不相同，廚房連帶也有不同格局，消費者在翻修前可先從自家廚房屬於封閉式或開放式格局出發，評估符合格局的廚具設備屬於一字型、L型或是ㄇ字型，進而規劃出適合自己的烹調動線，再依照喜愛的風格去搭配挑選廚具面板，例如：簡約風、工業風或是鄉村風。

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一般家中廚房基本的廚具三機包含爐具、抽油煙機和烘碗機，但信義居家建議，廚房三機可家中依據使用習慣與法令規範來規劃，如爐具需確認法規，雖多半使用明火瓦斯爐，但亦有部分大樓因規定需使用IH爐；抽油煙機則建議依實際使用的空間與環境條件來挑選，例如開放式廚房需選擇吸力強等；另外因生活習慣改變，許多民眾捨烘碗機改裝洗碗機，減少洗碗工作，享受便利。

確認主要設備後，信義居家建議民眾將細項收納五金納入考量，如緩衝滑軌的抽屜、拉籃、轉盤或是側拉等，以強化廚房易顯雜亂的瓶罐碗盤收納機能，及各種使用的便利性。

此外，傳統廚房檯面多採不鏽鋼規劃，但現代社會亦有許多人在意檯面材質，信義居家表示，常見的有美耐板、人造石、不鏽鋼或天然石等，但各種材質皆有優缺點，建議從烹調的頻率、習慣及預算需求來決定。

掌握基本需求與規劃後，信義居家建議最後可針對廚具品牌做考量，台灣常見品牌包括櫻花、林內、喜特麗、莊頭北等，款式與功能各有千秋，但進口品牌與國產價格差異甚大，因此建議依主要使用者對品牌款式、功能的喜好及預算去做挑選。

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