善化不僅聯想到南科 古今交融都市景觀 成南科人置產新故鄉

善化啤酒觀光工廠是臺灣第一座以啤酒為主題的觀光酒廠，可參觀製酒機具、製程及歷年來的瓶身展示。

原本即為貨物集散重鎮的善化，近年來在科技業發展帶動，讓人一提到善化，首先想到的就是南部科學園區，不但創造許多就業機會，也創造了驚人的產業價值。但善化依然保有舊時代的昔日風采，街道景觀呈現古今交融的人文氣息，也因地利之便成為南科人置產新故鄉，善化鬧區3字頭房價行情居高不下。

善化的發展時間可追溯至清代，有臺灣孔子之稱的沈光文曾在此成立詩社，自清代起就是地方經濟中心，而近年則因高科技園區的設立蓬勃發展，來到善化可以感受到融會古今的濃厚人文風情。

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遊客可以算好時間去每月只營業9天的善化牛墟，感受臺灣三大牛墟之一的農村趕集氛圍，來自產地直送的新鮮牛肉料理，是來到善化不可錯過的特產。（圖：台南市府提供）

台南市長黃偉哲表示，善化區位於臺南市的地理中心，交通便利產業發達。雖然以高科技產業聞名，但善化的草莓、芝麻、西瓜及有機種植的新鮮蔬果，以及供應臺南牛肉的屠宰場也在善化，來自產地直送的新鮮牛肉料理，是來到善化不可錯過的特產。

南市府觀旅局代理局長林國華也說，善化糖廠不但是台糖現存唯二的壓榨甘蔗糖廠，也是台南僅存保留生產線的糖廠，園區內林木成蔭，停車場旁有棵見證糖廠歷史的百年大樟樹。園內的文物館展示轄內各廠的歷史脈絡，五大展區呈現糖業文化的多樣性，展售區裡甜蜜的冰品更能消去逐漸變熱天氣帶來的暑意。

林國華表示，善化啤酒觀光工廠是臺灣第一座以啤酒為主題的觀光酒廠，除可參觀製酒機具、製程及歷年來的瓶身展示，另外設有產品推廣中心提供新鮮的臺灣啤酒、生技產品、農特產品及手工啤酒酵母香皂DIY體驗，與清涼的啤酒消解暑氣。

遊客也可以算好時間去每月只營業9天的善化牛墟，感受臺灣三大牛墟之一的農村趕集氛圍，牛墟隨著時代演進雖已不再販售牛隻，取而代之的是各項農產品、植栽花卉、生活雜貨等，玲瑯滿目的商品及實惠的價格吸引不少遊客及在地客群。

市調顯示，由於南科工程師客層購屋置產紛紛選擇善化鬧區，包括善化火車站商圈與善化區公所周圍一帶，都陸續有建商規劃高質感大樓或高總價透天別墅產品，目前善化鬧區高質感大樓實登價紛紛站上單坪35萬元，高樓層也出現單坪37、38萬元高檔行情。

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