迎戰Airbnb 飯店旅館推平價副牌
平價住宿平台如Airbnb提供不同於傳統飯店的住宿體驗,持續分食傳統飯店的住房率。(取自Airbnb網站)
國際飯店品牌近期紛紛成立平價化、年輕化的副品牌,以迎戰平價住宿平台如Airbnb。世邦魏理仕發佈「亞太旅館業大趨勢」報告指出,訴求低價及獨特體驗的共享空間服務愈趨普及,已對旅館飯店業造成威脅,固定成本高昂的業者在面臨消費者習慣改變與多方競爭下,重新檢討經營模式並強化客製化服務,以維持市場競爭力。
根據世界旅遊組織UNWTO統計,過去8年間(2008~2015),國際遊客至亞太區旅遊的人次平均以每年5.3%的速度成長,其中2015年亞太區的國際遊客總人次更超過2.7億;然而,旅館飯店業的整體表現卻與遊客增長趨勢背道而馳,統計過去6年間(2010~2015),雖平均住房率維持在6成8,但平均房價呈現下滑,意味著傳統旅館飯店業的利潤正在緊縮。
不僅如此,共享空間服務的低價策略,成功吸引非團體旅遊的遊客。以Airbnb為例,截至2016年7月,全球註冊用戶已突破1億人,可供出租的房源更超過230萬筆。在亞太區,即使Airbnb供給房數僅佔傳統飯店供給的10%~30%不等,但無固定成本(不動產、土地、服務人員及訓練)的Airbnb,能以低於傳統飯店房價1~2倍不等的開價來搶市,加上能提供不同於傳統飯店的住宿體驗,成功吸引年輕遊客,近年更深入當地市場與民宿結合,未來可能進一步分食傳統飯店的住房率。
世邦魏理仕觀察,許多連鎖飯店因此開始重新檢視其不動產策略與經營模式,甚至不惜改裝重新定位,除了服務升級,更增加新鮮感,例如Marriott萬豪國際推出Moxy Hotels品牌、Hilton希爾頓推出Tru by Hilton品牌,不約而同的捨棄飯店服務台,讓遊客運用電子裝置進行check-in、透過App控制門鎖等創新作法,飯店內更增設許多休閒娛樂空間,住房定價也比母品牌低廉許多。同時,Hyatt也新推出Hyatt Houses品牌,提供公寓式房間,將房間設計成家庭式風格,提供廚房、客廳、洗衣機,就像住在自家一樣舒適。
世邦魏理仕台灣董事總經理林俊銘分析,台灣休閒旅遊近年吹起文青風,許多「小而美」強調設計高貴不貴的文創型旅店相繼成立,成功吸引許多境外的年輕遊客,尤其受到平均消費力較高的日、韓、泰國自由客青睞,為迎戰共享空間服務,飯店故事化、平價化、客製體貼化將是台灣飯店市場重要的3大趨勢。
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