10個愛料理美食、玩烘焙點心的人妻夢想廚房

2018/10/22 17:55文/地產天下整理

文／設計家Searchome

作者／曹靜宜　圖片提供／爾聲空間設計、尚展空間設計、新澄設計、卡納文創/品納設計、御景空間設計、耀昀創意設計、齊舍設計、天禾美學室內裝修設計有限公司、爾商室內設計

做菜或烘焙分分秒秒都是關鍵，想要成功地端出這些美食，除了廚藝精湛之外，同時也需要有一個完善規劃的廚房。(圖/爾聲空間設計、齊舍設計、合觀空間設計) 做菜或烘焙分分秒秒都是關鍵，想要成功地端出這些美食，除了廚藝精湛之外，同時也需要有一個完善規劃的廚房。(圖/爾聲空間設計、齊舍設計、合觀空間設計)

烹飪美食、玩烘焙點心和麵包的人，需要待在廚房比較長的時間，因此，若是有好好規劃廚房的動線、收納、餐廚具、烤箱等等，使用上會比較順手。做菜或烘焙分分秒秒都是關鍵，想要成功地端出這些美食，除了廚藝精湛之外，同時也需要有一個完善規劃的廚房，才能輕鬆達成，快來看看喜愛料理及烘焙的屋主們，都如何規劃廚房的呢!

1. 坪數: 23坪

重點: 一整面的黑板漆牆，手繪今日菜單與食譜

新婚夫妻的小天地，餐廚刻意將吧檯加高加長，延伸的L型廚具擴大檯面，加長使用空間，一整面的黑板漆牆面，可供屋主塗鴉，紀錄今日菜單或食譜，彷彿異國私廚。

(圖/爾聲空間設計) (圖/爾聲空間設計)

2. 坪數: 40坪

重點: 烤箱、冰箱收於同一立面，動線良好

開放式的公共空間，以烘焙廚具齊全的中島廚房為中心，鑽研甜點烘焙多年的醫師太太，可以在同一立面使用冰箱及烤箱，動線良好

(圖/尚展空間設計) (圖/尚展空間設計)

3. 坪數: 36坪

重點:量身訂製的電器櫃，上中下層全都可收

開放式廚房以中島當作餐廚的分野，電器櫃一開始就先丈量尺寸，量身訂製，可放置微波爐、大烤箱、洗碗機等，視線簡潔俐落，使用更順暢。

(圖/爾聲空間設計) (圖/爾聲空間設計)

4. 坪數: 80坪

重點: L 型流理台+加長型餐桌，用餐不卡卡

女屋主本身是個烘焙高手，喜歡為家人做點心等，由於此處為餐廚合一的空間，設計師取消原本的中島結合餐桌的設計，改以可延伸式的長餐桌取代，原本為180公分可依需求延伸至220公分，而流理檯面也規劃為L型，大幅增加使用檯面及收納空間，白灰色彩搭配以及地面的木紋磚，型塑優雅的美式風廚房。

(圖/新澄設計) (圖/新澄設計)

5. 坪數: 20坪

重點: 吧檯一轉向，做菜可賞山景，好心情做美味料理!

愛下廚的女主人，將原先建商設定的吧檯轉向，將烹調及備料區面向室內，在廚房的時光，都可以與客廳的男主人互動，更可欣賞落地窗外的遠山，有好心情才能做出美味食物。

(圖/卡納設計) (圖/卡納設計)

6. 坪數: 100坪

重點: 不鏽鋼檯面及櫃面，好清理超省時

廚具特別挑選具有強力除油煙機的設備，讓開放式廚房不受油煙困擾，檯面選擇不鏽鋼檯面，相當好清理。

(圖/尚展空間設計) (圖/尚展空間設計)

7. 坪數: 25坪

重點: 廚具、洗衣機美型收納，空間放大!

25坪的空間看起來卻非常大，可以參考設計師將洗衣機與廚具整合，且將櫃體和烤箱、洗衣機全都收整於牆面兩側，並藉由線板修飾弱化視覺感，不僅美型收納，放大視覺，還滿足屋主各項機能需求，相當有巧思。

(圖/御景空間設計) (圖/御景空間設計)

8. 坪數: 56坪

重點: 獨立廚房彷彿小酒吧，牆上大電視，抬頭就可照著食譜做

把廚房設計為獨立的一間，彷彿小酒吧一樣有情調，當主人在做料理或烘焙時，只要把電視打開，就可以觀看食譜照著做，除了參考食譜之外，也可以邊做菜邊看喜歡的節目，各種資訊不漏接。

(圖/曜昀創意設計) (圖/曜昀創意設計)

9. 坪數: 100坪

重點: 美劇影集的餐廚空間，這樣打造!

即使一個人生活也貼心的為家人、朋友著想，將臥鋪床板隱藏在電視牆內，下拉，成為開放客房空間，上掀立即還原客廳樣貌。

(圖/齊舍設計) (圖/齊舍設計)(圖/齊舍設計)

10. 坪數: 34坪

重點: 雙水槽設置，可同時兩人清洗更有效率。

中島特別設置雙水槽，可同時兩個人使用，也可以水槽專門沖洗油膩的鍋碗，另一個水槽清洗水果等，分門別類更乾淨，或是兩人同時清潔更有效率。

(圖/天禾美學室內裝修設計) (圖/天禾美學室內裝修設計)

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